{"id":2036,"date":"2017-02-03T09:55:56","date_gmt":"2017-02-03T09:55:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gvkik.hu\/blog\/?p=2036"},"modified":"2019-12-03T08:16:08","modified_gmt":"2019-12-03T08:16:08","slug":"gasztro-hetek-szornyen-jo-szakacskonyv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gvkik.hu\/blog\/gasztro-hetek-szornyen-jo-szakacskonyv\/","title":{"rendered":"Gasztro-hetek: Sz\u00f6rnyen j\u00f3 szak\u00e1csk\u00f6nyv"},"content":{"rendered":"

Bern\u00e1th J\u00f3zsef a Konyhaf\u0151n\u00f6k c. telev\u00edzi\u00f3 m\u0171sor egykori s\u00e9fje receptk\u00f6nyvet \u00edrt gyerekeknek,<\/span> Sz\u00f6rnyen j\u00f3 szak\u00e1csk\u00f6nyv<\/span><\/strong> c\u00edmmel. Az alap \u00f6tlete a k\u00f6nyvnek, az volt, hogy azokat az \u00e9teleket, amelyeket a legt\u00f6bb gyerek nem enne meg, mint p\u00e9ld\u00e1ul a brokkoli (szem\u00e9ly szerint \u00e9n most sem enn\u00e9m meg) a szak\u00e1csk\u00f6nyv receptjeivel \u00e9s sz\u00f6rnyeivel megszeretteti. S\u0151t ak\u00e1r maga k\u00e9sz\u00edti el a csal\u00e1d sz\u00e1m\u00e1ra. Ebben a v\u00e1llalkoz\u00e1sban h\u00e1rom kis kukta van a seg\u00edts\u00e9g\u00e9re: Gerg\u0151, Juli \u00e9s Kata. Mindh\u00e1rman egy list\u00e1val \u00e9rkeztek, amelyeken azok az alapanyagok szerepelnek, amiket az akkor sem esznek meg, ha a vil\u00e1g v\u00e9ge van. A s\u00fct\u00e9s-f\u0151z\u00e9s, h\u00e1moz\u00e1s \u00e9s pucol\u00e1s v\u00e9g\u00e9re, nem hogy megszerett\u00e9k az alapanyagsz\u00f6rnyeket, hanem saj\u00e1t kedvenc\u00fck is lett.<\/span><\/span><\/p>\n

\"S17020309141\"<\/span><\/p>\n

\"S17020309150\"<\/p>\n

A receptk\u00f6nyvben 15 sz\u00f6rny szerepel: brokkoli, zeller, kelk\u00e1poszta, mazsola, s\u00fct\u0151t\u00f6k, gomba, karal\u00e1b\u00e9, csirkem\u00e1j, spen\u00f3t, kokt\u00e9lparadicsom, kelk\u00e1poszta, f\u00fcrjtoj\u00e1s, z\u00f6ldbors\u00f3, \u00e9desburgonya, csirkesz\u00e1rny. A felsoroltak k\u00f6z\u00fcl h\u00e1rmat a mai napig nem eszek meg: spen\u00f3t (\u00e9s a t\u00e1rsa a s\u00f3ska, ami itt nem szerepel, pedig kellene), a brokkoli \u00e9s a zeller. \u00c9desburgony\u00e1t \u00e9s a f\u00fcrjtoj\u00e1st m\u00e9g nem k\u00f3stoltam, err\u0151l nyilatkozni nem tudok, de tervbe vettem, hogy m\u00e9g az id\u00e9n f\u0151z\u00f6k bel\u0151l\u00fck valamit. Lehet, hogy \u00a0felhaszn\u00e1lom a k\u00f6nyvben l\u00e1tott recepteket.<\/span><\/p>\n

A gyerekek seg\u00edts\u00e9get kapnak a f\u0151z\u00e9s el\u0151k\u00e9sz\u00fcletihez, melyik sz\u00f6rnyecsk\u00e9hez milyen k\u00e9st, l\u00e1bast, szeletel\u0151t, reszel\u0151t, fakanalat, kever\u0151t\u00e1lat, stb. kell haszn\u00e1lni.\u00a0A k\u00f6nyv utols\u00f3 lapjain a f\u0151z\u00e9s alapjaival ismertetik meg a f\u0151zni v\u00e1gy\u00f3 gyerekeket, mint p\u00e9ld\u00e1ul az apr\u00edt\u00e1s, blans\u00edroz\u00e1s, magok pir\u00edt\u00e1sa, mit jelent az el\u0151meleg\u00edt\u00e9s, hogyan haszn\u00e1ljuk a s\u00fct\u0151t \u00e9s a serpeny\u0151t.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"S17020309171_2\"Term\u00e9szetesen a kis kukt\u00e1kat is l\u00e1tjuk munk\u00e1lkodni a konyh\u00e1ban, mikor \u00e9pp a kedvenc\u00a0sz\u00f6rny \u00e9tel\u00fcket\u00a0f\u0151zik, s\u00fctik meg.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n


\nHa van saj\u00e1t alapanyagsz\u00f6rny\u00fcnk, ami nem szerepel a \"S17020309180\"felsoroltak k\u00f6z\u00f6tt, b\u00e1tran lerajzolhatjuk \u00e9s mell\u00e9kelhetj\u00fck a receptj\u00e9t,\u00a0ezzel is b\u0151v\u00edtve a sz\u00f6rnyecsk\u00e9k sor\u00e1t. A j\u00e1t\u00e9kr\u00f3l \u00e9s az ism\u00e9tl\u00e9sr\u0151l sem feledkezett meg f\u0151szak\u00e1csunk, \u00f6sszek\u00f6t\u0151s feladat sor\u00e1n ellen\u0151rizhetj\u00fck, mire eml\u00e9ksz\u00fcnk miut\u00e1n kif\u0151zt\u00fck a k\u00f6nyv \u00f6sszes sz\u00f6rny\u00e9t.<\/span><\/p>\n

Annak ellen\u00e9re, hogy gyereknek sz\u00f3l\u00f3 receptgy\u0171jtem\u00e9ny, egyed\u00fcl senki ne kezdjen bele a f\u0151z\u00e9sbe. Anya vagy apa fel\u00fcgyelete \u00e9s seg\u00edts\u00e9ge mindenk\u00e9ppen kell\u00a0a kis kukt\u00e1knak. Ha valaki m\u00e1r kipr\u00f3b\u00e1lta valamelyik receptet, k\u00fcldj\u00f6n nek\u00fcnk bel\u0151le k\u00f3stol\u00f3t \ud83d\ude00 , mondja el a v\u00e9lem\u00e9ny\u00e9t az \u00e9telr\u0151l, a receptr\u0151l \u00e9s a szak\u00e1csk\u00f6nyvr\u0151l.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bern\u00e1th J\u00f3zsef a Konyhaf\u0151n\u00f6k c. telev\u00edzi\u00f3 m\u0171sor egykori s\u00e9fje receptk\u00f6nyvet \u00edrt gyerekeknek, Sz\u00f6rnyen j\u00f3 szak\u00e1csk\u00f6nyv c\u00edmmel. Az alap \u00f6tlete a k\u00f6nyvnek, az volt, hogy azokat … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2162,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,196,278,6],"tags":[12,279,198,152,272,280],"class_list":["post-2036","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-konyvajanlok-konyek-ajanlok-ajanlasok","category-e-spajz","category-gasztro-hetek","category-koynvtar-tippek","tag-ajanlas","tag-bernath-jozsef","tag-gasztro","tag-gyerek","tag-szakacskonyv","tag-szorny","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gvkik.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gvkik.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gvkik.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gvkik.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gvkik.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2036"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/www.gvkik.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2036\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2638,"href":"https:\/\/www.gvkik.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2036\/revisions\/2638"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gvkik.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gvkik.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gvkik.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gvkik.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}