Hogy V.Agy...?- rendhagyó beszélgetés

Koncz Andrea – Sissi Fagyizó megálmodója és tulajdonosa
Több mint harminc éve szerelmes a fagylaltba – a fagylaltkészítéssel már a rendszerváltás idején ismerkedett meg, és autodidakta módon tanult meg mesterséget 2011-ben nyitotta meg első Sissi Fagyizóját Gödöllőn, a főtéren, az Átrium Üzletházban; azóta több üzletet is indított – van például Balatonakarattyán és Veresegyházán is. A Sissi Fagyizó prémium kézműves fagylaltjairól híres: természetes, minőségi alapanyagokkal dolgoznak, kerülik a mesterséges adalékokat és színezékeket, akár 36-féle íz választható egy időben. Többszörös díjazott, sőt, egyedüli magyarként meghívást kapott az olasz nemzetközi kézműves fagylaltfesztiválra, ahol különleges kreációjával készül bemutatni a magyar fagylaltkészítés kreativitását. Rendszeresen alkot merész ízpárokat – például áfonya-kecskesajt szimfónia balzsamecetes áfonyával, tejszínes kecskesajtkrémmel és ropogós mandularéteggel – melyet a nemzetközi szakma is nagyra értékel Az egészségtudatosság jellemzi: évente részt vesz olasz fagylaltmesterekkel való konzultációkon, különféle trendeket igyekszik beépíteni kínálatába

 

Damásdi Dániel – Erzsébet Sörkert tulajdonosa
Damásdi Dániel a az Erzsébet Sörkert Étterem-Pizzéria tagja a Grassalkovich Üzleti Klubnak, ahol vállalkozása is szerepel a tagok között. Az Erzsébet Sörkert 1996 óta működik Gödöllőn, az Erzsébet Park közvetlen közelében; eleinte kis sörözőként indult, majd 2017-es felújítás után bővült étteremmé és pizzériává. Kiemelkedő specialitása a fatüzelésű kemencében készült, kézzel nyújtott olaszos jellegű pizza – igazi kerthelyiség hangulatban, gyönyörű virágok és fa padok között. A hely különlegessége, hogy étteremként, pizzériaként és sörözőként is funkcionál egyben, gazdag étel- és italválasztékkal, ideális helyszín akár privát rendezvényekhez vagy céges eseményekhez is.

További időpontok:
2025. november 25. kedd, 18 óra

Belépőd az olvasójegyed.
Előzetes regisztráció a csato.zsofia@gvkik.hu emailcímen.